Si sentís que tu cuerpo necesita un reset suave, sin extremos ni restricciones raras, este smoothie bowl detox es para vos. Esta versión al batido de Medical Medium es cremosa, fresca, naturalmente dulce y llena de ingredientes que se usan tradicionalmente para acompañar procesos de depuración. Ideal para arrancar el día liviana, nutrida y con energía real.
Este smoothie bowl no tiene azúcar agregada ni lácteos, es 100% a base de plantas y se arma en minutos. Es de esas recetas que si desayunás de forma diaria vas a notar grandes beneficios en tu salud.
¿Por qué un smoothie bowl detox?
Esta no es sólo una receta, es una herramienta para depurarnos de los metales pesados a los que estamos expuestos diariamente y así prevenir enfermedades y síntomas causados por éstos.
Si querés saber más acerca de por qué debemos eliminar metales pesados y cómo evitarlos en primer lugar te recomiendo mucho leer esta nota.
Ahi te cuento más acerca de los 5 ingredientes clave para eliminar los metales que se encuentran en distintas partes del cuerpo como el cerebro, hígado, etc:
- Espirulina
- Cilantro
- Jugo de hierba de cebada en polvo
- Alga Dulse
- Arándanos silvestres
El batido detox de metales pesados que te enseñe ya en otra nota lo tomo todos los días y es sorprendentemente delicioso. Este smoothie bowl es una alternativa, con el mismo sabor pero con textura de helado super saciante y perfecta para las mañanas de verano.
Ingredientes para el Smoothie Bowl Detox Metales Pesados
- Naranja
- Cilantro fresco
- Alga dulce
- Bananas congeladas
- Espirulina
- Jugo de hierba de cebada en polvo
- Arándanos silvestres
- Agua
Ver cantidades exactas en la tarjeta de la receta.
¿Por qué elegí estos ingredientes?
Los 5 ingredientes que te nombré más arriba son los que se unen a los metales que tenemos en diferentes partes del cuerpo y los arrastran hasta ser expulsados del cuerpo. Trabajan en sintonía para eliminar los metales de forma segura y efectiva. Para mejores resultados es importante usar los 5 ingredientes pero si no conseguís alguno, intentá usar al menos 3 de los 5.
Luego tenemos la banana y naranja que nos ayudan a darle sabor al smoothie bowl. La banana congelada nos aporta la cremosidad y textura de helado. Y la naranja, además de dulzor nos aporta vitamina C que potencia la absorción del hierro.
Instrucciones paso a paso
- Colocá en la licuadora la naranja pelada, el cilantro, el alga dulce y el agua. Licuá hasta lograr una base bien lisa y verde.
- Sumá las bananas congeladas, la espirulina, el jugo de hierba de cebada en polvo y los arándanos. Volvé a licuar, frenando para mezclar las veces que haga falta, hasta obtener una textura espesa y cremosa.
- Serví en un bowl y disfrutá así solo o con toppings simples como frutas frescas cortadas.
Tip: Usá bananas maduras. Eso hace no sólo que sean más fácil de digerir sino que además son más dulces.
Sustituciones
- Naranja: podés usar mandarina en su lugar
- Arándanos silvestres: se pueden reemplazar por moras aunque no son tan potentes como los arándanos silvestres
- Cilantro: si no te gusta mucho el cilatro podés empezar con menos cantidad y a medida que te acostumbras al sabor vas aumentando.
Equipamiento
Una buena licuadora potente es clave para lograr una textura bien cremosa, sobre todo cuando usamos bananas congeladas y hojas verdes como cilantro. Si tu licuadora no es tan fuerte, o no tiene la base bien ancha te recomiendo usar una procesadora o procesador de inmersión.
Conservación
Lo ideal es consumir este smoothie bowl en el momento. Si necesitás guardarlo, podés hacerlo en un frasco hermético en la heladera por hasta 24 horas, aunque la textura puede cambiar un poco. No se recomienda freezar una vez preparado.
Preguntas frecuentes
Sí, de hecho es lo ideal para ver los beneficios y que el cuerpo vaya eliminando todos los metales y evite que nuevas exposiciones (a las que estamos expuestos diariamente) se instalen en el cuerpo.
Se que puede parecer intimidante por su combinación de ingredientes. Yo misma tardé bastante en probar la versión de batido pero una vez que lo hice quedé impactada del sabor delicioso que tiene. Y las personas que conozco que lo han probado opinan lo mismo.
Sí, yo se lo doy a Joaquín todos los días ya que es super beneficioso y nutritivo.
Un smoothie bowl que nutre, refresca y acompaña procesos de limpieza de forma amorosa, sin extremos. Simple, real y poderoso.
Smoothie bowl detox metales pesados
Equipo
- 1 licuadora o procesadora potente
Ingredientes
- 1 naranja
- 1 taza cilantro
- 1 cda alga dulce
- ⅓ taza agua
- 3 bananas congeladas
- 1 cdita espirulina
- 1 cdita jugo de hierba de cebada en polvo
- 2 tazas arándanos silvestres
Instrucciones
- Colocá en la licuadora la naranja pelada, el cilantro, el alga dulce y el agua. Licuá hasta lograr una base bien lisa y verde.
- Sumá las bananas congeladas, la espirulina, el jugo de hierba de cebada en polvo y los arándanos. Volvé a licuar, frenando para mezclar las veces que haga falta, hasta obtener una textura espesa y cremosa.
- Serví en un bowl y disfrutá así solo o con toppings simples como frutas frescas cortadas.
Dejá un comentario