¿Quién soy?
Hola, soy Loli Alliati, Health Coach y Creadora de contenido y me alegra que estés acá. Mi propósito es inspirarte a tener una vida feliz y positiva. Donde el amor propio y el desarrollo personal sean tus motores para vivir una vida llena de abundancia, gratitud y positivismo.
Cocinar es una de mis pasiones y me encanta animar a los demás a comer casero y saludable. Y a que encuentren en la cocina un lugar para relajarse, crear y divertirse!!
Además, me apasiona la fotografía y a través de las fotos y videos compartir mis recetas y experimentos en la cocina. También me encanta salir a correr, viajar, bailar y hacer manualidades.
¿Qué es un Health Coach?
Un Heath Coach es un mentor que apoya y ayuda a las personas a mejorar su bienestar a través de cambios en sus hábitos. Los 2 conceptos fundamentales a través de los cuales se rige un Health Coach son:
- La Bio-individualidad, que se refiere a que cada persona es diferente y no hay una misma solución para todos sino que cada individuo es único y debemos ayudarlo a encontrar lo que funciona para él/ella.
- La nutrición primaria y nutrición secundaria: Llamamos nutrición primaria a las relaciones, el trabajo, la espiritualidad y la actividad física, porque creemos que cuando encontramos plenitud en éstas áreas de nuestra vida, la alimentación pasa a un segundo plano, por eso llamamos a ésta la nutrición secundaria. Nuestro enfoque es holístico, integral porque sabemos que somos un todo y por más de que estemos comiendo 100% orgánico y natural, si tenemos estrés o una relación tóxica, eso impactará en nuestra salud y bienestar.
Mi historia y cómo me certifiqué como Health Coach:
Hace 8 años me di cuenta cómo lo que comemos influye en nuestra salud. Desde que tengo recuerdo siempre sufrí dolores de panza, inflamación, a pesar de que me cuidaba con las comidas. Cada año visitaba médicos y gastroenterólogos que me decían que era normal, que no tenía ninguna enfermedad.
Hasta que un día tomé consciencia que no era normal sentirme mal, y tener la panza hinchada y dura como una piedra todas las noches. Me di cuenta que debía escuchar los síntomas (o mensajes) que me estaba dando mi cuerpo. Así fue que gracias a otra Health Coach logré descubrir qué alimentos me estaban causando malestar. Poco a poco cambie mi alimentación y los síntomas desaparecieron casi como por arte de magia. Quedé tan sorprendida que seguí investigando sobre el tema, pasaba horas leyendo e investigando acerca de alimentación natural y otros aspectos que impactan en la salud, hasta descubrir que esto era lo que me apasionaba.
Fue en ese momento que decidí darle un giro a mi vida, dejé mi trabajo en una empresa multinacional y me certifiqué como Health Coach para poder ayudar a los demás a tener una vida saludable, para sentirse bien de adentro hacia afuera y puedan que disfrutar cada día de su vida con energía y vitalidad!!!
En mi camino hacia una alimentación más consciente, empecé a ver lo difícil que era conseguir productos con ingredientes naturales libres de conservantes, edulcorantes artificiales o azúcar. Y así fue que comencé a acercarme a la cocina y comencé a crear versiones saludables de las recetas de toda la vida. Todas mis recetas son libres de gluten, lácteos y azúcar refinada. Espero que a través de mis tips, recetas y programas online puedas inspirarte a llevar un estilo de vida saludable, bueno para tu cuerpo, mente y alma.
Mi intención es que encuentres acá inspiración e información útil para que puedas mejorar tu salud y tu bienestar.
Con amor,
Loli
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