Este Smoothie Bowl no sólo le va a hacer muy bien a tu cuerpo, también a tu vista y creatividad. ¿Hay algo más inspirador que preparar y disfrutar de comer un smoothie bowl?
Con el tiempo me di cuenta que me fijo mucho en la presentación a la hora de comer. Es por eso que cuando viajo, disfruto de buscar cafés modernos, donde cada detalle desde la decoración hasta la presentación de los platos no está librada al azar.
Por eso, inspirada en smoothie bowls que he comido estando de viaje, hoy te traigo esta receta y el paso a paso para que puedas presentarlo tal como lo hacen los cafés más instagrameables.
Para que te sientas en Bali o Australia, pero en tu casa.
Porque no hay más lindo que hacer de un plato una experiencia sensorial. Asi que si ver esta foto te inspira o te tienta, tomá acción. Preparala porque te va a encantar, te vas a divertir en el proceso. Y seguramente te sorprendas al ver el resultado.
¡¡Que por cierto, me encantaría ver tu versión de este Smoothie Bowl asi que espero que me mandes tu foto!!
¿Qué ingredientes vas a necesitar?
- Bananas: le aportan su sabor dulce natural y mucha cremosidad
- Moras: o los frutos rojos que quieras para darle color y aportar antioxidantes
- Granola: le aporta una textura crocante espectacular. Acá podés ver la receta.
- Tahini: o pasta de almendras. Es opcional pero me encanta como queda le da un toque especial
- Coco Rallado: siempre suma a la hora de decorar y aportar sabor y textura.
TIPS para hacer el smoothie bowl:
Las bananas y moras deben estar previamente congeladas. Pero es importante que ni bien las saques del freezer, pruebes cortar las bananas con un cuchillo. Si te resulta muy dificil, significa que están muy muy congeladas. Es totalmente normal, pero para evitar forzar la licuadora, te recomiendo esperar 5 minutos.
Colocá las bananas y moras en la licuadora y comenzá a licuar en mínimo. Tené paciencia y andá frenando las veces que sea necesario. Mezclá para remover y seguí procesando hasta lograr una textura homogénea bien cremosa.
Mirá el video completo y cómo lo decoro acá:
Otras recetas que te van a encantar:
Smoothie Bowl de Moras
Ingredientes
- 3 bananas congeladas
- 1 puñado de moras congeladas
- ¼ taza granola clusters
- ½ banana
- moras para decorar
- 1 cda coco rallado
- tahini
Elaboración paso a paso
- Sacar las bananas del freezer y dejar reposar por 5 minutos
- Colocar las bananas congeladas y moras en la licuadora o procesadora y procesar hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
- Servir en un bowl o dos y decorar con media banana en rodajas, granola, moras, coco rallado y tahini.
Dejá un comentario