Helado de Arándanos Fácil

Un helado vegano tan saludable que podés comerlo de desayuno, como snack o postre. Tiene sólo 2 ingredientes, naturales y super saludables.

Los arándanos son antioxidantes y tienen muy son muy bajos en azúcar. Y por otro lado, la leche de coco, le da cremosidad, aportando grasas saludables. Estos dos ingredientes hacen de este helado, un snack delicioso y nutritivo. Un helado riquísimo que además te hace bien!

Si querés disfrutarlo de desayuno, podés acompañarlo con Granola, coco en escamas tostado, unas rodajas de banana o nueces picadas. Los toppings son a gusto y dan lugar a que seas creativo y combines texturas y sabores.

Este helado vegano también es apto para quienes llevan una dieta low carb, baja en azúcar, keto (cetogénica), sin gluten, sin lactosa, en definitiva apta para todo público.

Ingredientes Helado Vegano de Arándanos:

• ½ lata de leche de coco (a temperatura ambiente)
• 200 g de arándanos congelados

Procedimiento:

1- En un procesador o licuadora colocar los ingredientes.

2- Procesar hasta formar una pasta. Frenar cada tanto el aparato y mezclar con una cuchara.

3- Procesar hasta lograr una pasta homogénea y cremosa.

4- Servir inmediatamente y disfrutar.

Si te gustó esta receta compartila! Y si no tenés leche de coco o querés probar otras opciones de helados saludables, podés ver estas recetas con Banana.