A quién no le dan antojos de algo dulce a la noche?? A mí de vez en cuando me dan muchas ganas de algo dulce y esta es una opción super fácil que improviso porque se hace en pocos minutos con ingredientes que siempre tengo en casa!
Solo necesitan 3 ingredientes, anotá:
INGREDIENTES:
? 1 taza de aceite de coco neutro
? 1 taza de cacao amargo en polvo
? ¼ taza de Sirope de Arroz (o el endulzante que uses: azúcar mascabo, miel, xilitol, azúcar de coco, stevia)
? una pizca de sal rosada (opcional, realza el sabor dulce)
PROCEDIMIENTO:
Para hacerlo uso 2 bowls de porcelana ( de diferentes tamaños). Colocar un poquito de agua hirviendo en el bowl más grande y adentro el bowl más chico con todos los ingredientes. Es una forma fácil y práctica de hacer (una especie de) "baño maría" sin prender la hornalla. Mezclar constantemente hasta que el aceite de coco se vaya derritiendo con el calor propio del bowl y se forme el chocolate líquido. Andá probando si te gusta así o lo preferís más dulce agregás más endulzante.
Colocar 2 a 3 cdas del chocolate por molde (usé los de silicona de muffins) y llevar al freezer. No los hagas demasiado gordos para que no queden muy duros. Y listoo en unos 10 a 15 minutos van a estar sólidos ????
Con estas cantidades me salieron 10!!
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