Hoy te quiero compartir una receta de un batido de arándanos super antioxidante, fresco, fácil de preparar, que podés disfrutar como desayuno o snack.
Este licuado de arándanos lo hice por primera vez una tarde que vino una amiga a casa y quise improvisar con lo que tenía en casa para ofrecerle algo rico para tomar. Y quedó tan delicioso que luego decidí incorporarlo al menú del Plan Reset.

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Qué ingredientes necesitás para preparar este Batido o Licuado de arándanos:
- Arándanos: pueden ser frescos o congelados. Generalmente, me gusta comprar arándanos congelados para tener siempre disponibles para cuando los necesito. Además, en el caso de los batidos, al usar arándanos congelados no necesitamos agregar hielo y el batido queda bien frío, super refrescante.
- Naranjas: las naranjas ayudan a endulzar este batido y le aportan mucho más sabor que si usáramos agua como ingrediente líquido. Aunque por supuesto es válido usar agua si no tenés naranjas a mano, pero con jugo de naranja fresco no solo agregamos mucha vitamina C, A, betacaroteno, y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.
- Banana/Plátano: las bananas o plátanos le aportan una textura bien cremosa, además de endulzar el batido naturalmente. Me encanta agregar banana a casi todos mis batidos, especialmente a los batidos con hojas verdes o frutos rojos, que necesitan más aporte de dulce.
- Jengibre: el jengibre le da un toque espectacular a este batido de arándanos. Siempre usá jengibre fresco rallado. Un tip que te puedo dar es que conserves el jengibre en el freezer, ya que ahí se conserva por mucho más tiempo y vas a tener siempre listo para rallarlo justo antes de preparar tu batido. Simplemente, le sacás la piel con un cuchillo y lo rallás congelado directamente en la licuadora.
Cómo preparar el batido:
- Prepará el jugo de naranjas exprimido y colocalo en el vaso de la licuadora.
- Agregá las bananas en trozos, los arándanos y el jengibre. Agregá un chorrito de agua y licuá hasta que todo esté bien batido y homogéneo.
- Si te gusta más líquido, agregá un poco más de agua y licuá por unos segundos más.
- Serví y disfrutá inmediatamente.
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Batido de arándanos antioxidante
Ingredientes
- 2 naranjas
- 2 bananas
- 1 taza arándanos congelados
- ¼ cdita Jengibre rallado
- agua, cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- Exprimí el jugo de las naranjas y colocalo en la licuadora.
- Agregá las bananas en trozos, los arándanos y el jengibre.
- Agregá un chorrito de agua y licuá hasta que todo esté bien batido y homogéneo.
- Si te gusta más líquido agregá un poco más de agua y licuá por unos segundos más. Serví y disfrutá inmediatamente.
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