El día de hoy te comparto 15 recetas navideñas para que te inspires a cocinar. Todas las recetas son libres de gluten y lactosa y estoy segura de que tu familia y amigos les van a encantar.
1- Galletas de Jengibre:
Una receta clásica que va a perfumar tu casa. No dejes de probarla. Es vegana y sin gluten. Podés guardarlas en frascos para regalar. Mirá la receta acá.
2- Chocolate Caliente:
Porque el chocolate siempre está presente en cada celebración, si pasas las fiestas en un lugar frío, este chocolate caliente especiado es lo que necesitás para calentar tu cuerpo. Es un mimo al alma. Mirá la receta acá.
3- Bombones de dátiles
Para hacer estos bombones fríos solo necesitás 4 ingredientes. Son ideales para el final de la noche, para comer con la mano y sin necesidad de usar platos. Mirá la receta acá.
4- Limonada con Menta y Jengibre
Una bebida fresca, fácil y natural para preparar en cualquier ocasión. Hacé en cantidad porque todos van a querer. Mirá la receta acá.
5- Ensalada Tabulé de Quinoa
Las ensaladas frescas y nutritivas como este tabulé de quinoa son siempre una excelente opción para la mesa navideña. Una opción liviana y fresca para quienes pasan Navidad en climas calurosos. Mirá la receta acá.
6- Mantecol Casero
El mantecol es una golosina clásica argentina. Esta versión casera y saludable es un dulce que va a enamorar a todos. No dejes de prepararlo. Mirá la receta acá.
7- Mayonesa de Zanahoria
Los dips siempre son comodines en las fiestas y banquetes. Ya sea para untar crackers o pancitos en una picada, para acompañar vegetales o como aderezo de ensaladas, esta mayonesa de zanahoria no te va a fallar. Mirá la receta acá.
8- Falafels de Garbanzos
Los falafels son una propuesta ideal para vegetarianos, pueden servirse en la picada como finger food o junto con el resto de la comida. Mirá la receta acá.
9- Hummus
El Hummus es otro básico para picar, con bastones de zanahoria, apio o crackers, es un dip saludable y nutritivo para agregar a tu mesa. Mirá la receta acá.
10- Granola
La granola en frascos es un gran regalo casero y con mucho amor para dar a tus seres queridos. Una forma de agasajar a todos sin gastar fortunas. Mirá la receta acá.
11- Barritas Caseras
Estas barritas no solo van a decorar tu mesa dulce, sino que pueden ser otra alternativa para regalar. Mirá la receta acá.
12- Cheesecake Vegano
Esta torta fue una de mis elegidas para hacer en varias Navidades. Es fresca, no demasiado dulce y liviana. Apta para intolerantes al gluten y vegana. Mirá la receta acá.
13- Crackers
Estas crackers están llenas de semillas, sin harinas son una opción liviana para picar. Mirá la receta acá.
14- Boniato con ketchup casero
Una opción fácil y simple para picar. Un poco más informal, pero ¿quién se puede negar a unos bastones de boniato con ketchup casero? Mirá la receta acá.
15- Coquitos
Una opción dulce para el momento final del café o té. Estos coquitos con limón no te van a fallar. Mirá la receta acá.
¡Espero que estas recetas te hayan llenado de inspiración e ideas para cocinar en esta Navidad!
Contame en los comentarios cuáles son tus platos preferidos de esta época.
