Cómo hacer Puré de Manzanas

Si estás buscando cómo hacer puré de manzanas, acá te cuento el paso a paso para que quede perfecto. Este puré de manzanas se prepara en tan sólo 20 minutos. Es muy fácil de hacer, naturalmente muy dulce y con todos los beneficios de las manzanas. Para hacerlo sólo necesitas manzanas rojas.

"Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía", dice el refrán. Y es que la manzana es super beneficiosa para la salud como te cuento un poco más abajo. Si bien las manzanas son super crujientes y un gran snack para cualquier hora y lugar, es cierto que a veces queremos algo diferente, ya sea porque el clima está más fresco y queremos algo más calentito y acogedor. O simplemente para variar la textura y comerla con cuchara.

El puré de manzanas es también excelente para cuando estamos enfermos, sin tanto apetito, pero a la vez queremos nutrir al cuerpo con alimentos que nos ayuden a sanar. Es excelente para bebés o niños y también una gran idea para hacer con manzanas que ya están un poco arenosas o pasadas para comer solas.

Asi que ya sea que quieras preparar puré de manzana para tu bebé, para vos, o para no tirar esas manzanas que tenés hace días en la heladera y nadie las come, esta receta te va a encantar.

Beneficios de las manzanas rojas*:

• Ayudan a limpiar y purificar los órganos
• Reducen la inflamación causada por patógenos
• Limpian el colon
• Ayudan a regular el azúcar en sangre
• Hidratan en un nivel celular
• Ayudan a desintoxicar la radiación, metales pesados tóxicos y glutamato monosódico
• Buenas para el SIBO y otros desórdenes digestivos
• Reparan la piel dañada

*Información de Medical Medium

Por todas estas razones, Medical Medium recomienda consumir 3 manzanas al día para beneficiarnos de sus propiedades sanadoras.

Además, es importante destacar que este puré o compota de manzanas al ser cocido y en forma de puré es muy fácil de digerir. Por eso resulta muy amigable para momentos en que se está experimentando inflamación o alguna indigestión.

A diferencia de un puré de manzanas comprado, ese puré de manzanas casero es:

• libre de azúcar
• sin conservantes
• sin agregados
• fresco
• natural
• orgánico (en caso de usar manzanas orgánicas)

Qué necesitás para preparar este Puré de Manzanas:

Este puré de manzanas casero, no lleva azúcar añadido, es super saludable y naturalmente muy dulce y cremoso.

• Manzanas rojas: de cualquier variedad. Si tenés manzanas que estén un poco pasadas para comer solas, o arenosas, entonces usalas para esta receta y asi van a quedar mucho más ricas. Si podés usá manzanas orgánicas ya que las manzanas están en la lista "Dirty 12" (las 12 más sucias), lo que significa que es de las frutas y vegetales que más pesticidas contienen en su versión convencional.
• Agua: vamos a usar apenas unas cucharadas de agua para cocinar las manzanas. Usá en lo posible agua mineral o agua filtrada.
• Opcional: Canela. La canela queda muy bien con las manzanas, por

Cómo hacer el puré de manzanas:

• Lavar muy bien las manzanas. Pelarlas. Cortarlas a la mitad y extraer las semillas, el tallo y el centro inferior.
• Cortar cada mitad en 6 trozos y colocar en una olla chica.
• Agregar el agua y llevar a fuego medio a bajo con la tapa.
• Cocinar por 15 minutos.
• Pasado el tiempo, quitar la tapa y si notás que hay bastante líquido, cociná 4-5 minutos más sin la tapa para que se evapore el exceso de líquido.
• Usá un procesador manual para procesar las manzanas hasta formar un puré homogéneo. Alternativamente podés hacerlo en una licuadora o procesadora.
• En caso de que lo desees podés agregar en este punto un poco de canela al gusto.
• Y listo, pasalo a un frasco para guardarlo o disfrutalo calentito en un bowl.

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