Me voy a Estados Unidos, qué puedo comprar?
Cada vez que alguien está por viajar, me escribe para pedirme datos o recomendaciones acerca de cuáles son mis productos saludables preferidos de Estados unidos. Es por eso que quiero contarte mis tips, productos y marcas recomendadas en este post.
Amo viajar, conocer lugares, personas, culturas y comidas diferentes.Soy muy curiosa y me parece un programón ir a los supermercados cuando viajo.. y sí.. cada loco con su tema, como diría mi mamá! Puedo pasar horas en los supermercados de otros países, hay tantas cosas diferentes para ver, para aprender y descubrir que nunca me es suficiente el tiempo para ver en detalle cada sector.
Tuve la suerte de ir varias veces a Estados Unidos, donde la oferta de productos orgánicos, naturales y saludables es de lo más variada y en cada viaje descubro algo nuevo.
Whole Foods Market
Mi supermercado preferido allá es Whole Foods Market. Si bien mucha gente cree que es un supermercado 100% orgánico, no lo es. Lo que lo distingue del resto es que no tienen productos con endulzantes, conservantes y colorantes artificiales ni grasas hidrogenadas. Por eso en WFM no vas a encontrar una Coca-Cola o Pringles, etc. Esto no implica que todos sus productos son saludables, pero ya hay un filtro grande de marcas populares que quedan afuera y si ya aprendiste en mis Workshop cómo detectar si un producto es saludable o no, vas a saber elegir bien.
Tenía muchas ganas de hacer un post especial donde contarte cuáles son mis productos preferidos saludables tanto de alimentación, cosmética y cocina.
Pero como te decía, hay taantas cosas, que decidí dividirlo en estos 3 niveles (buscá los otros posts para ver los recomendados del nivel 2 y 3):
En qué nivel estás?
- Nivel-1: Si estás recién empezando a llevar este estilo de vida y querés probar cosas nuevas o saber qué alternativas o marcas podés comprar.
- Nivel-2: Para quienes están más metidas en el tema, conocen los superfoods del nivel 1 y quieren recomendaciones más avanzadas, alimentos con probióticos, etc.
- Nivel-3: Para mis colegas Health Coach, profesionales de salud o apasionadas por lo que se viene. Con quienes quiero compartir mis últimas recomendaciones de productos que me encantan.
ALIMENTACIÓN
POLVO DE HORNEAR SIN ALUMINIO
Este creo que es uno de mis productos saludables preferidos de Estados Unidos que siempre tengo en casa. El polvo de hornear convencional tiene aluminio que es super tóxico para el organismo. Casi todo lo que compramos en panaderías, empaquetados, panes, etc. contienen aluminio que se va acumulando en el cuerpo. Lamentablemente en Argentina aún no tenemos polvo de hornear sin aluminio por eso, si viajás te recomiendo que lo compres. El de la foto es de la marca de Whole Foods Market, pero si encontrás otra marca es valida siempre y cuando diga "aluminum-free" cuesta menos de USD3 y te dura muchísimo porque se usa muy poquito para cada receta.
HEMP SEEDS - Semillas de cáñamo
Las semillas de Hemp (cáñamo) son una buena fuente de proteína y grasas saludables. Su sabor a nuez queda bien con preparaciones dulces (para arriba de unos pancakes, granola o avena cocida) y saladas (vegetales, ensaladas, tartas). Hay muchas marcas que son buenas, además de la de la foto. Fíjate que sea orgánica, preferentemente. Y que sea pelada. Por lo general se vende así, pero algunas pocas veces vi la semilla con su cáscara que es bastante dura y dificil de pelar, por eso no te la recomiendo con cáscara.
MAPLE SYRUP
El maple Syrup (Sirope de Arce) es una especie de miel o caramelo que se extrae de un árbol (el Arce, Maple) que abunda en Canadá y norte de USA. Es uno de mis endulzantes preferidos, es super natural pero OJO, es saludable siempre y cuando sea 100% maple syrup. Cómo saberlo? Lee la lista de ingredientes! Si tiene una lista de ingredientes larga, entonces dejalo! El de la foto es una de las marcas, pero hay varias que son buenas. Priorizá que sea orgánico y que sea Puro Maple Syrup.
COOKIES EMMY´S:
Conocí estas cookies hace más de un año, cuando se llamaban MACARONS RAW. Son snacks que podés encontrar en los Starbucks (ósea, en cualquier lado!). Son dulces, muy ricas e ideales como snack. Tené en cuenta que son muy nutritivas, con comer unas poquitas vas a estar satisfecha. Tienen pocos ingredientes, todos conocidos. La base es de coco y hay varios sabores: frambuesa, vainilla, chocolate, limón, mantequilla de maní. Mis preferidas: Limón (las de la foto)
PAN EZEKIEL
Si sos de comer pan, este creo que debe ser uno de los mejores panes que conozco porque está hecho de granos y legumbres germinadas. Esto hace que sea mucho más fácil de digerir, es alto en fibra. Es de bajo Indice glucémico (no eleva el azúcar en sangre).
Tené en cuenta que contiene gluten, por eso no es apropiado para celíacos.
PEANUT BUTTER CUPS
Para esas ganas de algo dulce, estos chocolates te van a encantar.
Optá por los de chocolate oscuro. Están rellenos de mantequilla de maní y en el paquete individual vienen 2 unidades.
Son una alternativa bastante buena y por lo general fácil de consiguir para las amantes del chocolate como yo 🙂
COCINA
SILPAT
Si leiste mis recetas, ya sabes que lo uso muchísimo. Es una alternativa al papel manteca porque hace que no se te pegue nada. Ideal para cookies, scons, pizzas, chips de vegetales, etc.
BELLEZA NATURAL
PASTA DE DIENTES - SIN FLUOR
Elegí pastas de dientes sin fluoruro. El fluoruro es tóxico y peligroso cuando se ingiere en exceso. Estudios asocian el fluoruro con varios problemas de salud como: artritis, demencia, enfermedad tiroidea, fracturas óseas, entre varias otras. Es especialmente crítico en niños ya que el 50% de lo que ingieren es depositado en sus huesos, mientras que en adultos el 10%. Además, los niños por lo general ingieren la pasta de dientes.
No olvides de fijarte que diga "fluoride-free" ya que esta misma marca tiene otras pastas que sí contienen fluoruro.
DESODORANTE
Este desodorante es libre de aluminio. Sabemos que el aluminio es muy tóxico para el organismo y aunque no lo creas no solo estás expuesto a él a través de los alimentos con polvo de hornear como te comenté recién, sino también en productos de cosmética como por ejemplo el desodorante.
Hay quienes se hacen su propio desodorante, yo lo he intentado pero sin lograr un resultado efectivo aún por eso este me parece una buena alternativa. Podes agregar algunas gotitas de aceite esencial de eucalipto, menta o el que te guste.
Y ahora es tu turno! Contame en los comentarios de abajo si ya conocías alguno de estos productos, los probaste? cuáles? Cuál te gustaría probar? O si hay algún otro que agregarías a esta lista..
Y si ya incorporaste todos estos productos, estate atenta con lo que tengo para recomendarte en el Nivel 2 y 3!!
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