Turrón sin azúcar de avellanas
Este turrón de Jijona con sólo 2 ingredientes se va a convertir un clásico en tus navidades. Un turrón casero y sin azúcar refinada que te encantará.
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Ingredientes
- 2 y ½ tazas avellanas tostadas*
- 6 dátiles medjool
Instrucciones
- Procesar las avellanas hasta que estén bien molidas.
- Agregar los dátiles y procesar un poco más hasta que se hayan integrado por completo a las avellanas
- Pasar la mezcla a una budinera forrada con papel manteca y aplastar con una cuchara para compactar muy bien.
- Refrigerar por 2 horas. Cortar y servir.
Notas
*lee la nota para saber cómo tostar las avellanas en tu casa.
Es importante mantener el turrón refrigerado hasta el momento de servir.
