Rolls de Sushi Vegano
maki vegano
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Ingredientes
- 1 taza arroz de sushi
- 3 algas nori
- 3 cdas semillas de sésamo
- queso vegano cremoso
Vegetales:
- boniato horneado
- zanahoria, en juliana
- pepino, en juliana
- palta/aguacate
- Tamari o aminos de coco
Elaboración paso a paso
- Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Dejar enfriar
- Colocar una lámina de alga nori sobre una tabla con la parte rugosa hacia arriba. Colocar una capa de arroz cubriendo toda la superficie, dejando 2 cm libres en uno de los lados del alga.
- Agregar el relleno elegido tal como se muestra en el video. Enrollar con cuidado. Sellar el roll humedeciendo el extremo del alga con un poco de agua.
- Cortar el roll en 8 piezas iguales. Repetir con el resto de las algas nori.
Notas
Con 1 taza de arroz de sushi (medido en seco) podés hacer 3 roles de 8 piezas cada uno. En caso de querer preparar más aumentar las cantidades de arroz.
