Helado de Pistachos Vegano y Sin Azúcar
Cómo hacer helado casero sin lácteos, ni azúcar refinada con sólo 5 ingredientes naturales.
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Ingredientes
- ¼ taza Castañas de cajú/anacardos
- ½ taza pistachos pelados y sin sal
- ¾ taza leche de coco (en lata, la parte sólida)
- 3 cdas agave
- 1 pizca vainilla en polvo o extracto
Instrucciones
- Remojar las castañas de cajú/anacardos por 10 min en agua hirviendo. Escurrir
- Licuar todos los ingredientes hasta que quede cremoso.
- Volcar en un recipiente apto para freezer y tapar.
- Congelar por al menos 4 horas.
- Sacar 20-30 minutos antes de servir.
- Decorar con pistachos picados. ¡Y disfrutar!
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