Galletitas de avena
Galletitas de avena y almendras, sin gluten, huevos, lácteos ni aceites.
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Equipo
- 1 bowl
Ingredientes
- 1 taza harina de avena sin gluten
- 1 taza harina de almendras
- 4 cdas sirope de arce o maple syrup 100% maple
- 3 cdas agua (para empezar)
Instrucciones
- En un bowl grande, mezclá la harina de avena y la harina de almendras.
- Agregá el sirope de arce y mezclá bien con una cuchara o espátula.Incorporá el agua de a poco, hasta obtener una masa húmeda pero no pegajosa.
- Estirá la masa entre 2 planchas de papel manteca y cortá las galletitas con tus cortantes preferidos. Disponé las galletas en una fuente para horno con papel manteca.
- Llevá al horno precalentado a 180°C durante 10 minutos, o hasta que estén apenas doradas en la base.
- Dejalas enfriar completamente antes de retirarlas de la fuente para evitar que se rompan.
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