Dip de Aguacate
Dip cremoso sin aceite con 4 ingredientes
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Ingredientes
- 1 palta/aguacate
- jugo de ½ limón
- 3 cdas yogur natural vegano, sin azúcar
- Sal marina o del himalaya
Instrucciones
- Prepara el Aguacate: Primero, vamos a abrir esa palta perfecta que seguro estuviste esperando el momento justo para usar. La clave acá es que esté bien madura, pero no pasada. La vas a cortar al medio, sacar el carozo y colocar la pulpa en el vaso de un procesador de alimentos.
- Agregar el resto de ingredientes: el yogur, el jugo de limón y la sal al vaso del procesador manual.
- Procesar muy hasta obtener una crema espesa y homogénea.
- Pasar a un bowl chiquito y podés decorar con unas hojitas de cilantro fresco. ¡Y listo! Ya tenés un dip espectacular para acompañar tus snacks favoritos.
