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Chia Pudding- sabor ferrero rocher en vaso

Chia Pudding sabor Ferrero Rocher

Loli Alliati
Chia pudding vegano con algarroba
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Tiempo de preparación 5 minutos
Reposo 15 minutos
Plato Desayuno, Postre, snack
Cocina sin aceite, sin azucar, sin gluten, sin lacteos, vegana, vegetariana

Ingredientes
  

  • ¼ taza semillas de chia
  • 1 taza agua mineral o filtrada

Salsa de Algarroba

  • 2 dátiles medjool, sin hueso
  • ½ banana
  • 1 cda tahini
  • 1 y ½ cda harina de algarroba
  • ½ taza agua mineral o filtrada

Toppings

  • ½ banana
  • 1 cda semillas de cáñamo (hemp)

Instrucciones
 

  • Colocar las semillas de chia junto con el agua en un recipiente, puede ser un vaso, un bowl o un frasco. Mezclar durante 2 o 3 minutos para integrar bien.
  • Llevar a la heladera por al menos 15 minutos o preferentemente un mínimo de 3 horas para que las semillas se hidraten bien.
  • Preparar la salsa justo antes de servirlo para evitar que la banana se oxide. Colocar en el vaso de un procesador manual, media banana, los dátiles sin carozo, el tahini, algarroba y agua. Procesar hasta lograr una crema homogénea.
  • Volcar la salsa sobre la mezcla de chia y mezclar muy bien para integrar ambas preparaciones. Terminar con el resto de la banana en rodajas y unas semillas de cáñamo.
Palabra clave chia pudding, ferrero rocher, pudin de chia, recetas con chia
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