Brownies sin horno (veganos y sin azúcar)
Estos brownies saludables, veganos, sin horno y con sólo 4 ingredientes son fáciles de hacer y con un frosting opcional que les aporta una terminación perfecta para disfrutar estos brownies como un postre
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Ingredientes
- 1 taza pasas de uva negras
- ¾ taza almendras
- ¼ taza avellanas tostadas
- 3 cdas algarroba o cacao en polvo
- ½ cdita vainilla en polvo
Frosting (opcional)
- 1 banana
- 1 cda tahini
- 2 cdas algarroba o cacao en polvo
- ¼ taza agua
Instrucciones
- Procesar las pasas de uva junto con las almendras y avellanas hasta obtener una textura arenosa y ligeramente pegajosa.
- Agregar la algarroba o cacao en polvo y la vainilla, y seguí procesando hasta que la mezcla se integre por completo.
- Pasar la mezcla a un molde pequeño (13x20 cm) forrado con papel manteca. Presionar bien con una cuchara o espátula para compactar.
- Lleva a la heladera por al menos 30 minutos antes de cortar.
- Para el Frosting: mezclar en un procesador la banana, la algarroba o cacao, el tahini y un poco de agua hasta obtener una crema homogénea.
- Extender el frosting sobre los brownies y llevar al freezer 1 hora para que solidifique.Cortar en cuadrados y sirve.
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