Bocaditos de mantequilla de maní (¡sin horno y en minutos!)
Bocaditos de mantequilla de maní saludables, fáciles y sin horno. Se preparan en 10 minutos, congelás y ¡listo! Dulce, cremoso, vegano y sin gluten. El snack ideal para caprichos sanos.
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Equipo
- 1 bowl
- 1 cuchara o espátula
- 1 bandeja o plato grande para el freezer
- papel manteca o moldes de silicona
Ingredientes
- 1 banana grande
- ½ taza mantequilla de maní
- 2 cdas aceite de coco
- 1 pizca de sal rosada
- extracto de vainilla
- 2 cdas sirope de arroz (o cualquier otro endulzante similar)
Instrucciones
- Pisar la banana en un bowl hasta que quede bien cremosa.
- Agregar la mantequilla de maní, el aceite de coco derretido, el sirope de arroz, la vainilla y la pizca de sal. Mezclar todo hasta que esté bien integrado.
- Colocar sobre una bandeja o tupper mediano con papel manteca y llevar a la heladera por unos minutos para que tome un poco de cuerpo. Esto te va a ayudar a que sea más fácil de formar los bocaditos.
- Cortar en pequeños bocaditos cuadrados o rectángulos.
- Llevar al freezer sobre una bandeja con papel manteca hasta que estén firmes.
- ¡Y listo! En menos de media hora tenés una bandeja llena de bocaditos deliciosos.
