Barritas con Superalimentos
Loli Alliati
Snack vegano, nutritivo y sin horno
Tiempo de preparación 15 minutos min
Refrigeración 1 hora h
- 1 taza mani tostado (sin sal)
- 1 y ½ cda chia
- 1 cda maca
- 1 cda tahini (pasta de sésamo)
- 2 cdas nibs de cacao
- 1 cda aceite de coco
- 2 cdas miel de caña o nectar de coco
Licuar/procesar el mani hasta obtener una harina gruesa, que queden algunos pedacitos!
Colocar el mani en un bowl y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar bien todo hasta que se una.
Colocar la preparación sobre un silpat o papel manteca o moldes de silicona y aplanar para darle forma de rectángulo.
Llevar a la heladera por al menos 1 hora para que adquiera consistencia
Cortar en barritas y listo! Se conservan en la heladera (o freezer)
Reemplazos posibles:
- Maca: por cúrcuma o cacao (o se puede omitir)
- Nibs de cacao: por chips de chocolate
- Tahini: por mantequilla de mani o almendras
Keyword aceite de coco, maca, nibs de cacao, superfoods
Reemplazos posibles:
- Maca: por cúrcuma o cacao (o se puede omitir)
- Nibs de cacao: por chips de chocolate
- Tahini: por mantequilla de mani o almendras