Tarta Snicker
Tarta vegana, sin gluten sin horno sabor snickers
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Ingredientes
- 1 y ⅓ taza maní tostado sin sal
- 7 dátiles medjoul (1 taza)
- ¼ taza agua
- 40 gr chocolate amargo 80%
Instrucciones
- Sacarle los carozos a los dátiles y procesarlos junto con el agua hasta lograr una pasta cremosa. Reservar.
- Procesar 1 taza de maní hasta formar una harina fina y agregar 1 cda de la pasta de dátiles. Mezclar bien para formar un bollo.
- Colocar la mezcla de maní en un molde de 14 cm de diámetro y aplastar para compactar bien y cubrir la base y bordes.
- Agregar la pasta de dátiles por encima de la base de la torta. Luego distribuir el maní restante por toda la superficie y presionar suavemente con la yema de los dedos para que se adhiera a la pasta.
- Derretir el chocolate a baño maría y colocarlo por encima en forma de hilitos. Dejar enfriar por 30 minutos en el freezer.
