Bircher Muesli
Desayuno suizo en versión vegana
Ingredientes
- 4 cdas avena arrollada gruesa sin gluten
- 5 cdas yogur vegano natural
- 5 cdas leche vegetal
- 1 manzana verde
- 1 cda agave
- canela, a gusto
- ½ cda almendras fileteadas, opcional
Elaboración paso a paso
- Rallar la manzana previamente lavada.
- Si es orgánica podés dejarle la piel.
- En un frasco mediano colocar todos los ingredientes. Mezclar todo con una cuchara.
- Tapar el frasco y llevar a la heladera por al menos 2 horas o toda la noche.
- Servir en un bowl y terminar con almendras fileteadas y un poco más de canela.
