Cómo hacer Puré de Manzanas
Compota de manzanas casera sin azúcar
Ingredientes
- 2 manzanas rojas
- 4 cdas agua
Elaboración paso a paso
- Lavar muy bien las manzanas. Pelarlas. Cortarlas a la mitad y extraer las semillas, el tallo y el centro inferior.
- Cortar cada mitad en 6 trozos y colocar en una olla chica.
- Agregar el agua y llevar a fuego medio a bajo con la tapa.
- Cocinar por 15 minutos.
- Pasado el tiempo, quitar la tapa y si notás que hay bastante líquido, cociná 4-5 minutos más sin la tapa para que se evapore el exceso de líquido.
- Usá un procesador manual para procesar las manzanas hasta formar un puré homogéneo. Alternativamente podés hacerlo en una licuadora o procesadora.En caso de que lo desees podés agregar en este punto un poco de canela al gusto.
- Y listo, pasalo a un frasco para guardarlo o disfrutalo calentito en un bowl.
